大寒 | 节气终了,且待来年春暖花开时

二十四节气
首尾相接,周而复始
今天是1月20日
我们来到节气轮回中的最后一站
大寒节气


大寒在每年公历1月20—21日交节,是天气寒冷到极致的意思。根据我国长期以来的气象记录,在北方地区大寒节气是没有小寒冷的;但对于南方大部地区来说,最冷是在大寒节气。


大寒在岁终
冬去春来
大寒一过
又将开始新的一个轮回

虽然在冬至节气是北半球太阳高度最低的时候,但是一年中最冷的时候却是在冬至节气以后的小寒、大寒节气,尤其是大寒节气,这是因为北半球的热量始终处于散失的状态,白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量,因此冬至之后,北半球的温度还在持续降低,在大寒节气时段温度降到最低。

· 大 寒 三 候 ·
在古人看来
大寒的标志性物候有三

一候鸡始乳:或许是感受到气候的变化,小鸡破壳而出、蹒跚学步、叽叽喳喳,昭示生命的力量。
二候征鸟厉疾:鹰隼展翅高飞,盘旋于空中寻找食物,补充能量抵御严寒。
三候水泽腹坚:厚实坚硬的冰面下,流淌着不息的涓流,待到春暖花开时,两岸繁花,将在它的滋润下绽放。
· 蒸 煮 糯 米 饭 ·
在传统节气中极冷的一天
广东民间形成了
吃糯米饭的习俗

岭南民谚有云:“小寒大寒,无风自寒。”如今在广东,常见这样的情景:大寒来临前,家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭,拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等,以迎接传统节气中最冷的一天。糯米味甘、性温,食之具有御寒滋补功效。
· 大 寒 迎 年 ·
大寒是二十四节气中的最后一个
年节恰在立春前后
大寒一到年味渐浓

大寒节气由于近年,这节气期间充满了喜悦与欢乐的气氛,是一个欢快轻松的节气。这节气期间,人们开始忙着除旧饰新,腌制腊味年肴,准备年货,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。所谓“大寒迎年”,就是大寒至农历新年这段时间,民间会有一系列活动,例如“扫尘”、“糊窗”、“腊味”、“贴年红”等。


《大寒出江陵西门》
(宋)陆游
平明羸马出西门,淡日寒云久吐吞。
醉面冲风惊易醒,重裘藏手取微温。
纷纷狐兔投深莽,点点牛羊散远村。
不为山川多感慨,岁穷游子自消魂。

《大寒吟》
(宋)邵雍
旧雪未及消,新雪又拥户。
阶前冻银床,檐头冰钟乳。
清日无光辉,烈风正号怒。
人口各有舌,言语不能吐。

《永乐沽酒》
(宋)方回
大寒岂可无杯酒,欲致多多恨未能。
楮币破悭捐一券,瓦壶绝少约三升。
村沽太薄全如水,冻面微温尚带冰。
爨仆篙工莫相讶,向来曾有肉如陵。

大寒时节天寒地冻,人的抵抗力会有所下降,春节也即将到来,所以大家一定要注意自己的身体健康~
加强疫情防控:
最近疫情又有所反弹,同学们出门一定要佩戴好口罩,不要聚餐,尽量不去人群密集的场所,回家后及时洗手,做好消毒工作。
注意防寒保暖:
天气寒冷,外出时一定加穿外套,戴上口罩、帽子、围巾,同学们一定要及时关注天气变化,注意增添衣物。

岁莫始大寒
光阴荏苒
新的一年马上就要到来
在这里提前祝大家春节快乐
平平安安过大年!

编辑 | 顾昕玙