品花品美食，人间意趣与你共享 冬日渐来
寒冷的天气里，在室内 一炉火，一壶茶，一本书 便是惬意一日
懒散中 读汪老的文字 意趣盎然的生活里

品花品美食，享生活之美

最先打动我们的，是大家都会过的端午，吃过的咸鸭蛋。

在初中的语文课本上，一篇《端午的鸭蛋》写的有滋有味。他简单地写他家乡的咸鸭蛋，却让我们好像在一起过端午，像个小孩子一样快乐地吃咸鸭蛋。

“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。” 这样平淡的生活场景，我们都是经历过的，而汪老寥寥数语，就带我们回到了这有着小小趣味的生活。

接着走，和很多人如出一辙的少年淘气模样让我们会心一笑。汪老少年来到昆明求学，和同学们一起嬉戏打闹，上茶馆玩，少年人的顽皮让人哭笑不得。

“茶馆卖盖碗茶，还卖炒葵花子、南瓜子、花生米，都装在一个白铁敲成的方碟子里，昆明的茶馆计帐的方法有点特别：瓜子、花生，都是一个价钱，按碟算。喝完了茶，“收茶钱!”堂倌走过来，数一数碟子，就报出个钱数。我们的同学有时临窗饮茶，嗑完一碟瓜子，随手把铁皮碟往外一扔，“pia——”，碟子就落进了水里。堂倌算帐，还是照碟算。

从他写的这些，我们不难窥见的生活趣味，在他的笔下，生活的细碎美好展现得淋漓尽致。

人间寻常草木，如其笔下热烈的栀子花：“凡花大都是五瓣，栀子花却是六瓣。山歌云:“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大，色白，近蒂处微绿，极香，香气简直有点叫人受不了，我的家乡人说是:“碰鼻子香”。栀子花粗大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。

而读他做饭的过程也有点意思：“拌荠菜，荠菜焯熟，切碎。香干切米粒大，与荠菜同拌，在盘中用手抟成宝塔状。塔顶放泡好的海米，上堆姜米、蒜米。好酱油、醋、香油放在茶杯内，荠菜上桌后，浇在顶上，将荠菜推倒，拌匀，即可下箸，佐酒甚妙。”

“干丝，这是淮扬菜，就只有烫干丝大白豆腐干片为薄片，切为细丝。酱油、醋、香油调好备用。干丝用开水烫后，上放青蒜米、姜丝，将调料淋下，即得。这本是茶馆中在点心未蒸熟之前，先上桌佐茶的闲食，后来饭馆里也当一道菜卖了。聂华苓有一次上我家来，吃得非常开心，最后连汤汁都端起来喝了。”

甚至看到他对于各色美食的描绘，只恨不能身临其境一饱口福，实乃吃货的梦想啊！

乌鱼两片去其边皮，大小如云片糕，中夹宣威火腿一片于平铛上文火烙熟，极香极美。生鸡剁为大块，以热油反复浇灼，至熟，盛以一尺二寸的大盘，蘸花椒盐吃，皮酥肉嫩。一盘上桌，顷刻无余。马家牛肉馆只卖牛肉一种，亦无煎炒烹炸，所有牛肉都是头天夜里蒸煮熟了的，但分部位卖，净瘦肉切薄片，整齐地在盘子里码成两溜，谓之“冷片”，蘸甜酱油吃。

读汪老文章，朴素自然，生动明快，烟火气十足。写的都是生活的一草一木，一饮一食，把平常的生活写得有趣极了！

而在冬日的悠哉时光里，适合淡淡回忆，当汪曾祺笔下流淌的趣意生活画卷呈现于眼前，大家可否想起了自己的美好时光呢？

接下来小星给大家带来一首席慕容的小诗：《独白》，一起来品味这美好的冬天吧！

把向你借来的笔还给你吧

一切都发生在回首的刹那

我的彻悟如果是缘自一种迷乱

那么，我的种种迷乱

不也就只是因为一种彻悟

在一回首间，才忽然发现

原来，我的一生的种种努力

不过只是为了周遭的人都对我满意而已

为了要博得他人的称许与微笑

我战战兢兢地将自己套入所有的模式

所有的桎梏

走到中途，才忽然发现

我只剩下一副模糊的面目

和一条不能回头的路

把向你借来的笔还给你吧

把向你借来的笔还给你吧

他们说，在这世间

一切都必须有一个结束

不是所有的人都能知道时光的涵意

不是所有的人都懂得珍惜

太多的人喜欢把一切都分成段落

每一个段落都要斩钉截铁地宣告落幕

而世间有多少无法落幕的盼望

有多少关注有多少心思

在落幕之后也不会休止

我亲爱的朋友

只有极少数的人才会察觉

那生命里最深处的泉源

永远不会停歌

这世间井没有分离与衰老的命运

只有肯爱与不肯去爱的心

涌泉仍在，岁月却飞驰而去

把向你借来的笔还给你吧

把向你借来的笔还给你吧

而在那高高清凉的山上，所有的冷杉

仍然都继续向上生长

在那一夜，我曾走进山林

在月光下站立

悄悄说出

一些对生命的极为谦卑的憧憬

那夜的山林都曾含泪聆听

聆听我简单而又美丽的心灵

却无法向我警告

那就在面前窥伺着的

种种曲折变幻的命运

目送着我逐渐远去

所有的冷杉都在风里试着向我挥手

知道在路的尽头

必将有怆然回顾的时候

怆然回顾

只见烟云流动，满山郁绿苍蓝的树丛

一切都结束在回首的刹那

把向你借来的笔还给你吧

小星电台，我们一直

在你身边，晚安
      如果你有足够动人的声音   

出品：“星空”大学生融媒体中心

首图：龚鑫

录音：赵莫丽 余锦谦

剪辑：汪力佳

文字：赵莫丽

编辑：陈宇杭 雍涛

审核：范增