田园记│撷青翠碧绿，制袭衣黄瓜，享天朗气清
移苗、搭架子、采摘、烹饪……孩子们与老师、保安爷爷一起在幼儿园的后院里种植的黄瓜熟了，孩子们走进黄瓜架子里，一个个头顶着黄花儿、苗条的身材、穿着绿色的衣裳、轻轻地在枝叶间藏着的黄瓜被小朋友们摘了下来，老师还与孩子们一起进行了解关于“黄瓜”的相关知识，班级老师还邀请了幼儿园厨房的厨师叔叔，开展了“打大厨厨艺课”，小朋友们也亲自动手操作进行切黄瓜、凉拌黄瓜、品尝黄瓜等，在动手实践的过程中，厨师叔叔及老师也在一旁耐心的关注着每位小朋友，引导大家切黄瓜的时候小心。孩子们制作完成后，首先将第一份送给了大厨，请他品尝并点评，得到大厨肯定的回答后，幼儿开心地进行品尝，吃到自己凉拌的黄瓜，一个个小朋友都竖起来大拇指并称赞“好吃”。从选种播种到快乐收获，虽然中间经历的时间比较长，孩子们和老师一起见证了黄瓜成长的过程，在这个幸福的过程中，他们自由自在的进行观察、探索、发现，不仅习得了种植的技能，还体验到种植的乐趣。据悉，这是济南市历下区锦屏幼教集团一直在开展的“从种子到植物”的项目式学习的一个子主题，本节主题内容主要围绕“种植黄瓜种子、浇水施肥、细心关照、搭黄瓜架子、采摘黄瓜、烹饪黄瓜”等系列的自发而生成的课程内容，培养了幼儿热爱劳动的主动意识、创造意识和自理能力，用实践感受从种子到植物的科学探索的乐趣，切实的感受劳动所带来的乐趣。
视频：邵凡
编辑：毛潇楠
作者单位：济南市历下区锦屏幼教集团
审核：王乐琪、毛潇楠
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