九小教师“烹燃心动”——第一道 秋月映红妆
常言道“唯有美食和爱不可辜负。”食物中蕴含大千世界,烹饪里藏着万物乾坤。平凡的生活,因为美食的加入而变得丰富多彩。而“学做饭”不仅是掌握一项生活技能,更是一场有关味蕾、文化、科学、社会和人际交往的奇妙“化学反应”。
今天国字菜篮子齐大厨就是这次“烹燃心动”的高效“催化剂”,齐大厨亲自指导九小的老师们制作一道名菜“秋月映红妆”——西红柿炒鸡蛋。别小看这道家常菜,用咱老师的话,这是一种统筹方法。是手忙脚乱还是有条不紊,完全取决于做菜前的思维能力和遇到突发状况时的解决能力。只见齐大厨熟练的将西红柿切块,鸡蛋打散,锅中放油将鸡蛋炒至成型盛出。倒入切好西红柿加入白糖和少许盐,小火炒至西红柿出汤汁。再次倒入鸡蛋,翻炒均匀出锅。整个过程行云流水,一气呵成。一道色彩鲜艳的“秋月映红妆”就完美的呈现在老师们的面前,老师们听得聚精会神,品尝的也是津津有味。接下来,一名九小新老师也尝试一番,齐大厨不时点头认同,很快也出锅装盘,老师们愉快的试吃,点评,很快两盘菜就消失在老师们的欢声笑语中。
美食在锅,你我在旁,九小因不断的尝试与体验而精彩。
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