2022年11月2日，济南特教中心中餐烹饪专业在烹饪操作间举行争做校园大工匠——烹饪技能大赛。此次大赛，中餐烹饪组全体师生高度重视，精心准备。比赛一方面是为了山东省职业院校技能大赛选拔人才，另一方面也是为了检验同学们一段时间以来的学习成果。比赛以西式面点中面包为主，一年级、二年级和三年级同学分别制作了甜餐包、葡萄干花环面包和菠萝包。比赛期间，学校领导、老师们也来到烹饪操作间观摩比赛。

为保证本次比赛的顺利进行，赛前老师和同学们做了充分的准备。比赛现场规范，秩序井然，达到了本次比赛的要求和目的。比赛中，同学们动作熟练，手艺精巧，制作的面包得到了评委的充分肯定，共评出一、二、三等奖若干名，赛后将对获奖同学颁发奖状。

此次比赛不仅让学生掌握与所学专业相关的岗位技术和技能，提升就业竞争力，同时也是我校培养技能型人才的重要体现，得到了老师、学生和家长的支持和肯定。

撰稿：刘凌歌