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刘三姐的悦来面馆

2022-12-27 12:11 来源: 中国校园在线 JYJ65401    阅读 1.0万+
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今年的冬天,寒潮来的比往年晚了一些,但让人觉得比往年更冷。初冬的南京一切向好,正在慢慢恢复元气,静悄悄的街道,渐渐变得热闹起来。
“悦来面馆”的掌门人刘三姐,天不亮就开始忙活起来,她的第一波客人已经落座了,相邻的几个早餐铺子才响起吆喝声。刘三姐干啥都要比别人快半拍,她为人和善,做的祖传面食也特别地道,加上老顾客们口口相传,她家的面馆差一点就成了江北核心区的中心,很多食客明明已经放下了碗筷,还舍不得挪窝,不时向操作间方向偷偷张望几眼,刘三姐总是报之浅浅一笑,笑容越发生动起来。
疫情政策优化的头两天,刘三姐就盘算着把面馆的规模再扩大一点,经营的品种再丰富一点。刘三姐的计划刚一出笼,二老板的头就摇得像个拨浪鼓似的,表示坚决反对。大家习惯把刘三姐家的那口子叫二老板,二老板平时很少抛头露面,可店里的来往账目都攥在他手里,他不同意,事情就难办了。刘三姐的权威头一回面临来自内部的挑战,气得她香腮上都挂满了泪水。
二老板说的也不是没有道理,大疫三年,面馆开开停停,真是要人命。好不容易撑到今天,刚刚看到希望就想迈大步子,万一有闪失,就有可能倒在黎明前。可刘三姐觉得很委屈,自从和二老板相过亲,就从来没想过上别人的床。为了这个家,她起早贪黑容易吗?做生意那有只赚不赔的。这几年虽说疫情反反复复,但靠自己亲力亲为,小馆子还算红火,买了房、添了车,还有些结余。眼看着自己的小日子慢慢好起来,刘三姐又想拉扯拉扯生活拮据的小兄弟、小姐妹,要是她们的收入再多一点,小家庭的希望肯定会大一些。
刘三姐是个实在人,说干就干,二老板反对无效。她连夜把隔壁二手房交易网点盘了下来,简单装修一下就开张了。靠着刘三姐的手艺和人气,新店一开张就很火爆。然而有些事情真让人捉摸不透,怕什么来什么,这一拔疫情好像故意和刘三姐过不去,来势太迅猛了,很多人被吓得根本不敢出门。街面上的行人一天比一天稀少,进店消费的顾客更是少的可怜。虽说防控政策优化了,但疫情还没结束。刘三姐觉得好无奈、好伤感。
连续几天,店里的生意不死不活,二老板的语调不阴不阳,刘三姐的心里真不是个滋味。好不容易捱到天黑,刘三姐早早就打了烊,她索性不急着回家,干脆到新街口、夫子庙一带散散心。疫情,让南京这座热闹的城市,一夜之间又安静下来,就连新街口也是行人寥寥、车辆骤减。很多商铺早已关门歇业了,曾经人流如潮的地下商场,如今顾客寥寥无几。夫子庙附近的商铺几乎都关着门,或贴着:“暂停营业”、“旺铺转让”。曾经人满为患的地铁1号线,乘客也明显少了,站台上甚至能一眼看清有多少人,出奇的安静。就这样,刘三姐漫无目标的边想边逛,看到眼前的一幕幕景象,她似乎有些想通了。直到这时候,才感觉到肚子饿的咕咕叫,想就近买一张带有乡愁的鸡蛋饼充饥,可那些熟悉的摊点早已关门上锁。寒风里,只有路灯在摇曳……
也罢,干脆打道回府。刘三姐回到小区门口,已经是晚上10点多钟,想着还有一份快递没有拿,刘三姐一溜小跑来到小区对面的菜鸟驿站 ,几个快递小哥仍在岗位上不停的忙碌,看看他们再想想自己,热泪在刘三姐的眼眶里直打转转。疫情之下,谁过的都不容易,只要你不阳,就得上班,甚至就算你“阳了”,工作依旧继续,都得生存,没有办法。时代的一粒灰,落在个人头上,就是一座山。一场疫情,让刘三姐感受更多的人情冷暖,普通人的温度与速度。
那一夜,刘三姐躺在床上横竖就是睡不着,干脆披衣走进了书房,一个人静静的想。涉足餐饮行业的她算是幸运的,虽说辛苦点,可她不欠别人也不少别人的。相比较很多小老板,平时看似风光,可到了月底,既要还房贷、车贷、信用卡,还要拆东墙补西墙还各种网贷……,活在当下真的不易,且行且珍惜,经这么一想,刘三姐总算释怀了。她清楚餐饮业越来越难做,因为其中的痛只有做过的人才能体会到。
她也想过改行,做直播销售新模式,可隔行如隔山。直播行业“天花板”的董宇辉是刘三姐的偶像 。董宇辉曾是新东方教育的英语名师,出身陕西农村。2015年大学毕业时,面对保研和年薪20万的工作,难以抉择。父亲问他:“如果你造了一个很好的汽车、或是很贵的手表,然后把它们卖给很富有的人,这对社会五年到十年后的发展有什么价值或贡献?”一语点醒梦中人,董宇辉意识到能够影响、改变和成就人的工作,最有价值就是教育。于是,他从1000多人的面试中脱颖而出,加入西安新东方教育。2016年,便当选新东方当时最年轻的英语教研主管,29岁时,他又成功转型,成为直播电商领域的新晋网红。刘三姐知道,董宇辉的成功或许不可复制,但经验值得借鉴。
刘三姐是个很有爱心的人,周围小区的老人、孩子大部分都认识她。前几天,网格员小张透露的消息让她特别揪心。“阳峰”逐步逼近,小区很多住户全家都阳了,连生火做饭都成问题,外卖送的又不及时,冷汤冷饭吃了还会加重病情。这些看似鸡毛蒜皮的小事,都成了家家户户生死存亡的大事。刘三姐想把这些大事、小事扛下来,做成老邻居们放心的事。她主动对接社区,配合网格员建起“邻里.互助”群,几天功夫,直接受益的老人、孩子就达百人之多。她除了按约定送上热乎乎的饭菜,还自掏腰包,买了点救急的常用药,在送餐时免费将药送给那些急需的病号。一碗热气腾腾的面条,一粒毫不起眼的药片,刘三姐用无声的大爱、微弱的星星之光,点燃了社区、邻里之间的温情之火。
有结果的努力是锻练,没结果的努力是磨练,刘三姐从不相信天上会掉下馅饼,幸福生活得靠自己坚持和打拼。眼前的“阳”只是插曲,阳康后的新生活更值得期待。
黎明前的“悦来面馆”依旧开张,晨风中刘三姐还是那么俊俏……(作者 王兴亚 中国警界著名作家)

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