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“冬至到、春将至。过小年，迎新春。”冬至不仅是二十四节气中的一个节气，更是中华民族的一个重要传统节日，在古代民间有“冬至大如年”的说法。而中国人讲究食在民间，节日中总是会寻求各种各样的美食，或寄托情怀，或促进家人团圆。为了让孩子们能够了解传统节日的习俗，本班开展了“冬至火锅节”的主题活动，帮助幼儿初步了解冬至的相关文化。
在开始“冬至火锅节”到来之前，老师和孩子们一起进行了主题谈话，让孩子们知道冬至的由来、意义，以及冬至的各种习俗。更重要的是，分享了自己最喜欢吃的火锅食材。有的喜欢吃莲藕、有的喜欢吃牛肉、有的喜欢吃蘑菇…… 老师就此引导孩子将自己喜欢的火锅画出来。看、孩子们画的还不错吧。
终于到了“冬至火锅节”的这一天，孩子们带着自己的碗筷，撸起袖子准备大干一场了。蔬菜宝宝要先整理一下，摘一摘、洗一洗、切一切、串一串，让孩子们参与其中，不仅能感受中国传统节日的氛围，更能让孩子们感受自己动手的乐趣，收获劳动的成功与快乐，让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上不断的传承下去。
开锅啦！孩子们围坐在一起，吃着自己准备的菜品，享受着美味的火锅，温暖又愉快。生活即教育，教育即生活。把食材放在锅里煮熟，看见了由食材变成食物的全过程，这是体验“真”的过程。
本次活动不仅让孩子们在认知体验、动手操作的过程中提高了自我服务意识，增加了对蔬菜和食材的认识与了解，也丰富了孩子们的生活和学习经验，在和同伴一起分享美食的同时，感受生活的美好，体验传统节日的魅力，成为童年的美好回忆！
作者：广东省深圳市第四幼儿园段仕静、胡娟
