保障食品安全,创建平安校园品安全

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保障食品安全,创建平安校园品安全

2023-02-23 13:50

来源:中国校园在线 JYJ67000

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      为保障校园师生食品安全,从源头上预防食品安全事故发生,学校把对配餐公司的食品安全检查作为学校工作的重中之重,确保师生舌尖上的安全。
      2月20日上午,学校食品卫生监督组分成两组,采取“四不两直”的方式,分别对两家配餐公司进行了突击检查。

      检查中,检查组成员首先对当天的学生配餐进行了查看、试吃,随后对配餐生产制作的各个环节进行了细致的查看,主要包括进货清单、食品留样、食品检测、食材存放、卫生设施、餐具消毒、出餐温度、防鼠防蝇等。检查结束后,检查人员与配餐公司领导进行了交流并指出,配餐公司要树牢食品安全主体责任意识,防控食品安全风险,构筑起更为严密的食品安全防线。配餐公司表示,将进一步强化食品安全意识,切实保障学生用餐安全、健康、营养,让学校放心,让家长安心。
      学校食品安全重于泰山,春季又是各类传染病的高发季节,食品安全更与师生健康息息相关。今后学校将继续加大对配餐公司的食品安全监督力度,继续严格落实校级领导陪餐制、值班教师先餐体验制等各项管理制度,为全校师生的饮食安全保驾护航,为创建平安校园不懈努力。

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