【传红色文化基因，承科技报国壮志｜听浙江工业大学讲述沈寅初院士的故事】在中国生物化工学界，沈寅初的名字与井冈霉素紧密相连。从20世纪70年代研制成功至今，生物农药井冈霉素一直是我国水稻常见多发病“纹枯病”防治的首选农药。老百姓吃的每一粒粮食几乎都和它相关。