寻味·湖南师大的食堂美食
世间唯爱与美食不可辜负
本期推送将由小星带你一探湖南师大的食堂美食
第一期让我们把镜头
转向天马食堂和江边食堂吧
Food Time
美/食/时/间
SEE YOU AT
TianMa
—天马食堂—
自助炒菜
食材倒入铁锅，和滚烫的油碰撞，激起的是一阵鲜香，食堂阿姨把炒菜倒进餐盘，赶着饭点将它们推出窗口，与下课后奔向食堂的学生撞了个满怀。
自选焖菜
好像就是这样的人间烟火气，找到了学校与家中间的那个衔接点。有时候高雅的餐厅，精致的食物，看起来很体面，却让人提不起多大兴致，它们好像总是在提醒我们，这里不是你的家。
总是在不经意间，在小小的角落，找到那份久违的温暖。携一点点小确幸，夹起一点点焖菜，是人间烟火的味道。
某一个时光，在遥远的地方，亲爱的人在厨房里如此地忙碌，也是为了送到我们口中，一口这样的饭菜。柴米油盐，五味俱全。
面食、粥
四处弥漫着牛肉汤的浓香，食堂阿姨麻利地将粉面在咕嘟沸腾的滚水中翻烫，再落入大碗中。米粉爽滑，面条筋道。
不管是麻辣、酸辣还是鲜香，各种码子都有自己的风味。一口下去，熨帖到毛孔微微发汗，是味觉和灵魂的双重享受。
Food Time
美/食/时/间
SEE YOU AT
JiangBain
—江边食堂—
自助系列
没有谁最开始就知道自己想选择的是什么，一切都是不断地在探索、在尝试，生活是这样，食物也是这样。
自助就是这样，它给我们提供了一个更多的选择，我们不会因为一点的失败而后悔莫及，而一点点地成功，则是给了我们更多的启发。在这里，一切都是新鲜的尝试，一切都在成长、在变化。
谁都不是一开始就已经长大，请在探索中遇见更好的自己。
干锅、麻辣烫
干锅和麻辣烫的配菜多种多样，有肉类、蔬菜、豆类、菌菇等等。干锅又麻又香，冲击味蕾。而把菜和肉丸一起放在勺子里，连带着汤汁一起送进嘴里，才有吃麻辣烫的仪式感。
火锅是一群人的狂欢，麻辣烫是一个人的火锅。夏天痛痛快快吃上干锅或者麻辣烫，感觉更爽。
小食粉面系列
外脆里嫩，鲜嫩多汁的生煎包，外面金黄金黄的脆皮配上里面的汤汁和鲜肉，再加上碧绿的葱和乌黑的芝麻，煎包冰花相连，蟹黄色底壳色泽诱人，再咬上一口，浓郁的汤汁裹挟着鲜美的肉和酥脆的外皮。
灌汤流油鲜美溢口的生煎包，怎能不令人垂涎三尺呢？拿到煎包的同学一脸满足，锅内煎包瞬间售罄，未得到者满脸悻悻，无奈之下亦只有继续等待。
锅贴个个都是“前凸后翘”，底板呈现金黄色，微焦但不糊，这金灿灿的底非常焦香诱人，用筷子夹起来还不停往下滴汤汁。肉馅的原汁原味完全被呈现，一口下去简直满嘴香！锅贴的外皮也很筋道，肉馅鲜美Q弹，咬一口丰富的汁水迸射到嘴里，简直太销魂了。
软糯香甜的紫薯，再配上软绵绵，入口即滑，滋味非凡，谷香浓郁，清淡适口的银耳莲子粥。早晨的美好从这里开始。
食堂里的粉，一碗下肚，美味十足，再来几口香香脆脆的花生豆，嚼劲十足。长沙的粉很有韧性，QQ弹弹，口感很棒。一碗粉，麻辣、鲜香、酸爽，红油打底却不油腻，辣辣的，很开胃，一口爽滑劲道的米粉，加上那香浓油亮的酱汁，一夹一筷子送入口，吃起来滑而不油，配上一点黄瓜丝，爽口又不油腻，味道中和的刚刚好。
再要食堂阿姨加个煎蛋，简直不要太好吃！
打菜系列
江边食堂，其优美的环境为那本就色相味俱全的饭菜又添了一番趣味！
若以人情世故来看食材的相逢，色泽红润的糖醋排骨便是让人叫绝的天作之和，香味浓郁的韭花炒蛋便是叫人动容的邂逅偶遇，干脆爽口的杏鲍菇便是令人击节的相见恨晚……
上完课拖着疲惫的身影来到这里，来一场与美食的美丽邂逅吧！
食堂是一个地方的印记
也是一个回忆的触点
希望你在湖南师大的大学四年
能在食堂吃出家的味道
Fine Food
END
出品：“星空”大学生融媒体中心
图片：彭海涛 王柏舟 谢祯
文字：龙颖婷 杨辛 王俊玲 向佳宇 杨杰
编辑：汤玲欣
审核：王洋
