端午丨“粽”言“粽”语

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端午丨“粽”言“粽”语

2021-06-14 22:14

来源:山东大学学生在线 于航 施舒晴 魏莱

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「端午临中夏,时清日复长」

六月过半之际,考试来临之前

粽叶的清香载着端午假期悠然而至

让人沉浸在历史的余味里

忘却了四六级的阵痛

值此佳节

「粽子」

必定要“绿”墨登场

而粽子江湖里

也一定掀起血雨腥风——


# 甜咸之争 #

甜党

甜粽子可以蘸白糖,咸粽子能蘸盐吗?


咸党

下饭最重要!


摇摆党

新鲜事物的诱惑总是无法抗拒的


博爱党

进阶版摇摆党:好吃就是原则


我们本着实践出真知的原则

深入各派内部

试图找寻各派纷争不休的原因


# 一多测评 #


 · 蜜枣红豆粽 · 

甜粽党狂喜!可能因为以前吃多了里面只有孤零零一颗蜜枣的粽子,吃到这种馅料满满当当的甜粽感觉好幸福哦~好多红豆!有种在吃红豆糯米饭的错觉(?)

挺好的,但是得想想办法,蘸点白糖。

粽叶的清香和米的黏糯混合在一起,咬到里面的蜜枣直接升华,就像快过年了街道上就有了那种氛围,然后咬到蜜枣的时候就是一家人到齐了,甜粽子yyds!


 · 麻辣大虾粽 · 

可能是因为被糯米挤压了生存空间,大虾显得有一些委屈,其实可以考虑分别吃大虾和粽子,比较痛快。

我愿在此推荐五芳斋!


 · 猪肉叉烧粽 · 

我觉得甜党还是咸党没那么重要了,吃肉真的很快乐,作为一个从来没吃过咸粽肉粽的甜粽党,在一口咬到肉的时候,我叛变了。

没什么好评价的……就是还不错!对肉粽的期望一直比较高,所以没有失望就是成功!

肉是无罪的,只是有一点点腥。


 · 腊肠蛋黄粽 · 

看到这个粽子我想起很多类似于腊肠煲仔饭、咸鸭蛋的东西,理智告诉我不要尝试没吃过的食物,好奇心驱使我尝了一个,然后我觉得还是吃那些我想起来的东西比较好。

是经典咸粽,所以对我而言有一点点咸……促进了水分的吸收。但风味还是我个人比较喜欢的味道!


 在纷争之余

粽子江湖也会有和谐平静的时候

各方人士放下碗筷

回想人生里见过的、吃过的粽子

有了一些新的联想


# 奇思粽想 #


  关于粽子为什么总是角状


/ 尖尖的,可以卡住鱼的嘴,保护屈原。


/ 如果是圆形的话,会吃得脸上黏糊糊的,角状就很好下口。


/ 是模仿牛角的形状!


  关于粽子的馅料


/ 粽子也呈现出兼容并包的和谐的发展方向,我觉得再过三五年,粽子里面会除了月饼什么都能放。


/ 如果粽子里面真的包了月饼,是不是会自成食物宇宙


/ 既然除了传统的蜜枣、蛋黄、肉之外已经有了小龙虾、螺蛳粉之类的馅料,为什么不能是西红柿炒鸡蛋、排骨炖豆角呢?


/ 那么为什么不直接吃盖浇饭呢?


  关于粽子的打开方式


/ 解开绳子,转着圈儿解粽叶,哪个角先露出来就从哪里吃起。


/ 把叶子全剥掉,让粽子获得解放,自由地被吃掉。


/ 一定要从米吃起吗,我选择解剖粽子,从中间往外吃。


/ 你有没有考虑过用肉或者蜜枣包糯米?


  关于吃粽子的时候在想什么


/ 粽叶的味道,清清淡淡,像茶香,又像刚考完的四级翻译,我可能出现幻觉了。


/ 还好端午是在今天过!要是在上考(刑)场之前美美地吃粽子,总有种吃断头饭的悲壮感。


/ 边吃边想,是去洗手呢还是用湿巾擦呢。


作为端午节的代表性食物

粽子

承载着传统文化与习俗的同时

也带来了味蕾的满足感和新鲜感

享用之时迸发的奇思妙想

是美食之外的配菜

让进食不仅是一个动作

节日不仅是一种习惯



评价与讨论内容来源于同学 仅供参考

文丨于航 施舒晴

插图丨施舒晴 魏莱 于航

编辑丨于航

责任编辑丨姚蕊



【责任编辑:士大夫】
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